Iituliina
Raaka-aineet
| 1½ dl | pitkäjyväistä riisiä |
| ½ | kalaliemikuutiota |
| 5 dl | vettä |
| 200 g | kylmäsavustettua lohta |
| 1 | pienipurjo |
| 2 rkl | tuoretta silputtua tilliä |
| ½ tl | sitruunapippuria |
| 3½ dl | maitoa |
| 2 | munaa |
| ripaus suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä riisi kypsäksi kalaliemessä. Paloittele savulohi ja poista siitä ruodot.Silppua purjo pieneksi ja sekoita silppu keitetyn riisin, lohen ja tillin kanssa kulhoon. Mausta seos sitruunapippurilla. Pane seos voideltuun uunivuokaan. Sekoita keskenään munat ja maito ja kumoa seos sitten riisin päälle. Paista 200 asteessa noin 45-50 min.
